今日は～
なんと趣味が高じて、
とある酒系イベントの主催者側に～
全国から、約40の酒蔵さん、
約200銘柄の日本酒。
いい経験をさせていただきました◎
数ある酒蔵さんの銘酒ももちろんですが、
御持参くださった仕込み水の数々。
これ、全部日本酒ではありません、酒蔵さんの仕込み水です。
こちらのほうが貴重かも～♪
一番美味しかったのが『天明』さん。
なんとも言えずまろやかな水～
仕込み水にもいろいろあるな、と知った、
『多摩独酌会』の夜でした◎
【多摩独酌会：小山酒店ＨＰ】→http://sake180.cc/