今日は~
なんと趣味が高じて、
とある酒系イベントの主催者側に~
全国から、約40の酒蔵さん、
約200銘柄の日本酒。
いい経験をさせていただきました◎
数ある酒蔵さんの銘酒ももちろんですが、
御持参くださった仕込み水の数々。

これ、全部日本酒ではありません、酒蔵さんの仕込み水です。


こちらのほうが貴重かも~♪

一番美味しかったのが『天明』さん。
なんとも言えずまろやかな水~
仕込み水にもいろいろあるな、と知った、
『多摩独酌会』の夜でした◎
【多摩独酌会:小山酒店HP】→http://sake180.cc/