** Season's Greetings ** 季節のご挨拶

ようこそ、いらっしゃいませ☆ 2005年から続けたYahoo!ブログのお引越し先です。日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

★冬の越後長岡へいらっしゃい!2日目:オサレ長靴購入→来迎寺→久保田の朝日酒造酒蔵見学会♪→海宝丸→クックテールくぼた

越後長岡二日目の朝。

みかん♪さんにはぜひ長岡で、オサレ長靴を買ってもらいたい!!と、
駅前の、イトーヨーカドーへ~♪

あるわあるわ…(笑)
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先週水曜日からの最終セールとのこと。

無事、靴を三足お買い求め~♪
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私はこの特価を~(笑)
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快適すぎるあったかオサレ長靴を履きながら、
城内町のほうへ~

『松キッチン』
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あの、今は亡き小松パーラーの洋風カツ丼の味をうけつぐお店です☆
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奥の方が、オリジナルソースの特洋。
手前が、特注でデミグラスソースの特製洋カツ(=玉子入り)

私に取っては、懐かしの味です◎

ランチのあとまたもやヨーカドーに戻り、100円ショップに~♪

来月の酒の陣イベント用に、小道具をあれこれ物色(笑)
いいのが見つかりましたよ、乞う御期待!?

あまりにゆっくりしすぎて、田舎電車に乗り過ごす羽目になるところでした。。

辿り着いたは、来迎寺(らいこうじ)駅。
駅前に、朝日酒造酒蔵見学会のチャーターバスが。
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朝日酒造さん、入口。
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エントランスからロビー。
「サンド」と言って、毎月第三土曜日は、演奏会などにこの会場をお貸ししているのだそう。
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待合の間、酒唄を聞かせていただきました。
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ほんと、いい声…。

…ということで、私たちも(笑)
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あ、記念撮影だけです^^;

さて、見学会スタート!
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日商事さんのレクチャー。

実際の酒蔵見学。
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今年は、「朝日蔵」の見学。昨年は違ったのだそう。
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こーんな格好で回ります◎
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丁寧に、一から説明してくださいます◎
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この酒米も触れます!
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思った以上に、洗練されて綺麗な酒蔵。
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中越地震のときは、電気が止まり、
すわっ!?久保田が飲めなくなる!!と噂があがったほど。

よくぞ、酒を守ってくださいました。。

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こーんなところまで見せてくださるのです!!
これは、萬寿の原酒! 山廃仕込み
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萬寿はなんと、速醸(そくじょう)系の酵母で作ったお酒と、
山廃仕込みで作ったお酒のブレンドなんですって…!
知らなかった…。

さっきの覗き口の、下はこのタンク。
約9,000リットル!!
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発酵してぶくぶく言う様は、まるで足元湧出の源泉のよう…♨

いやー、正直ここまで見せてくださるとは思わなかった…
朝日酒造さん、感謝でございますm(__)m


さて、見学のあとは、試飲タイム♥
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酒粕で漬けたクリームチーズと、
久保田紅寿、千寿盃、桜日和(2/20発売)のどれがベストマッチか…

意外なことに、一番すっと飲みやすかった、桜日和に人気が。

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ここでしか、今でしか飲めない、久保田の千寿の本日搾ったの。
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まだ荒々しさも残りつつ、フレッシュな味わい!

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萬寿の上を行く『洗心(せんしん)』と、『元旦しぼり』を並べて見られるのはここが初めてです。。

以外に印象が残ったのが、『越乃かぎろひ』
これ、美味しいですね!

そう、ここには、昨晩飲んだ、
萬寿無濾過生原酒は、無いのです。。
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こいつは、お得意様の飲食店などに個数限定で譲られるもの…
今だから言いましょう、お店で出すと、一合2,200円…
ね? みなさまぶっとぶお値段でしょう。。

…ということは、朝日酒造さんの中でも、これは一番高いお酒、ということになりますね。。
ありがたや、ありがたや。。

16:30、閉幕。
楽しませていただきました! ありがとうございます*^^*

お帰りは、チャーターバスで長岡駅まで。
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くぼたやチームは、駅裏の『海宝丸』で懇親会。
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おおー! 季節限定酒粕が店頭で売ってます! それも100円(笑)

最近、どこでも生をおくようになりましたが、
新潟限定地ビイル、風味爽快ニシテ
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もちろん、日本酒も負けてはいられません!
見よ! これが越後注ぎ!!
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このお皿が…実は尋常でないくらい深い更なのですw

景虎梅酒の、かすみは今時期限定。
ちょっとピンク色に見えるのは、気のせい、ということで…^^;
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注いででくださるは店長さん!
お世話になりますm(__)m
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もちろん、冬の海の幸、美味しかったですよ(^_-)-☆
このお話は本編にて…
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今回宴席ご一緒だったみなさま。
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楽しい夜をありがとうございました!

この日、ご一緒だった美奈子さんから、見せていただいた吉田類(笑)
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「美女酔うて 色なき爪に 吐息のせ」 吉田類
しぶーい(笑)

大手通りの市庁舎、アオーレ長岡を抜け、またもや殿町に突入!
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辿り着いたは、『クックテールくぼた』
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こちらも、忘れえない良店でございます。。

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店内、広めです。
信組の跡地、何故この広さに?とお聞きしたところ、
「弦楽器の演奏会を開きたかったから」と。
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なるほど、これなら音もいい感じで響きそうですし、
良いですね^^♪

さて、今回の私たちのホテルは、「ホテル法華クラブ長岡」
新しめのお宿ですが、気取らず気にせず、ゆっくり出来ました◎

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あっと言う間に楽しい時間は過ぎゆきます。。

さて、いよいよ明日は三日目。


【松キッチンHP】→http://www.matu-k.com/
【クックテールくぼたHP】→http://www.cocktail-kubota.jp/