【歌舞伎町】祝・新装開店！日本酒と鯨料理の店『樽一』

Ｙ女史に連れて行って貰って以来、

かなりのお気に入りのこちらのお店、『樽一（たるいち）』さん。

40年所在を構えた、歌舞伎町ドンキホーテ斜め前ビルの5階から、

移転したのは今年5月のＧＷ明けのこと～

行きたいなぁと思いつつ、なかなかきっかけがなく。

それが…ひょんなきっかけで(笑)

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きき酒師、講習会場のランチにて～♪

（お店関係の方も多く、その話になり、なにげなく御隣の方にお聞きしてみました）

masumi　「どちらか、お店をなさってるんですか？」

Ｍさん　「はい、日本酒と鯨の店を～」

masumi　「樽一さんみたいですね♪」

Ｍさん　「…その、樽一です(笑)」

よって、きき酒師同期生にて、樽一さんにお邪魔することに～♪

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新宿駅方面から靖国通りを新宿区役所の方に。

ミスドのあるところを左折して、そのまま歩き、

綺麗なローソンがあるビルの地下1階が移転先と～

↑1階は綺麗なローソン。

エントランス！

期待で胸が高鳴ります！

店内の一部、座敷の方～　綺麗です。。

今回は、きき酒師仲間4人での訪問～♪

まずは、外しちゃならない、鯨の御刺身をオーダーしておきましたので、

それと、日本酒を出していただきました◎

ザ・浦霞！

ちょっとわかりにくいですが、見たことのない夏っぽいラベル。

まずは四合瓶でドーン！と出てきたので、一瞬、圧倒されてしまったのですが、

心配することはありませんでした(笑)

次から次へと、オーダーする羽目に～

（左）「阿部勘」純吟夏の酒　　（右）「写楽」夏吟うすにごり

「屋守（おくのかみ）」　「川鶴」

おつまみも今でしか食べられない珍味を～♪

「鱈の白子の塩辛」！

冬の間に大事に取っておいて浸けこんだのだそう…

しんちゃん社長のメルマガの言葉を借りるならば…

「鱈の白子の塩辛」の登場！　こちらもこっそり今年一月に岩塩に漬けて
おいた白子が食べ頃を迎えました。純白な白子を箸で摘むとプルンプルンの食感と生では
味わえなかった熟成された濃厚な旨味がお口に広がり
「くぅ～　飲まずにいられませんから～(>_<)」

↑↑　つ、罪なメルマガです…^^;

そしてこちらは、しんちゃん社長も驚いていた、おっきなつくね！！

かなりボリューミィですがウマイ♥

新店舗になってから、よく出るようになった一品とか…

店舗が変われば出る品も変わるんだってびっくりした～とおっしゃっていました☆

そ・し・て

この時期外せない、岩ガキ～♪

最初は、お店のおねえさんに、

「岩牡蠣、まだありますか？」

「今日はもう無くなっちゃったんです～　開店1時間で無くなるんです…」

ガーン…(T_T)

…と涙を流していたら、

「お待たせしました～！」と岩牡蠣、それも二分にスライスした岩牡蠣がっ！！

どうやら、しんちゃん社長が、予約を入れていた段階から、

キープしててくださったようで…

しんちゃん社長、ありがとうございます！！m(__)m

プリプリでとても美味しかった～♪♪

さて。

日本酒が続きます～(笑)

「長珍（ちょうちん）」

最後には、こんな「樽一」マークのお猪口が出て参りましたm(__)m

いろいろ飲み比べて…

こんなに、並びました～(笑)

今日の楽しい面々♪♪

ご一緒いただいたみなさま、ありがとうございました～♪♪

そして、〆は鯨の握り～！

ウマウマな樽一の夜～♪♪

また近々、お邪魔しちゃいます、

美味しいお魚と日本酒を、いつもありがとうございます☆

【樽一ＨＰ】→http://www.taruichi.co.jp/