『高千代（たかちよ）』を使った酒ケーキを2種、
頂戴いたしました*^^*
（ARUGAさん、ごちそうさまです☆）
「あらばしり おり酒ケーキ」と、「地酒ケーキ」
造ってらっしゃるのは、塩沢の『松月』さんと言うお店。
まずは「地酒ケーキ」から…
おぉ～！ しっとり♥
もうひとつ「おり酒ケーキ」
おりの方が、少しきめが粗い感じ。
澱が入っているから？？
緑川さんや獺祭さん、久保田の朝日山も酒ケーキ、作ってますよね、
でもやっぱり私のなかでの不動の酒ケーキ1位は、緑川さんかな…！？^^;
【松月（しょうげつ）紹介サイト：食べログ】→http://tabelog.com/niigata/A1504/A150402/15012033/