** Season's Greetings ** 季節のご挨拶

ようこそ、いらっしゃいませ☆ 2005年から続けたYahoo!ブログのお引越し先です。日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

【新潟】『高千代』の酒ケーキ、2種


『高千代(たかちよ)』を使った酒ケーキを2種、
頂戴いたしました*^^*
(ARUGAさん、ごちそうさまです☆)

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あらばしり おり酒ケーキ」と、「地酒ケーキ」
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造ってらっしゃるのは、塩沢の『松月』さんと言うお店。
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まずは「地酒ケーキ」から…
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おぉ~! しっとり♥
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もうひとつ「おり酒ケーキ」
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おりの方が、少しきめが粗い感じ。
澱が入っているから??
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緑川さんや獺祭さん、久保田の朝日山も酒ケーキ、作ってますよね、
でもやっぱり私のなかでの不動の酒ケーキ1位は、緑川さんかな…!?^^;

【松月(しょうげつ)紹介サイト:食べログ】→http://tabelog.com/niigata/A1504/A150402/15012033/