** Season's Greetings ** 季節のご挨拶

ようこそ、いらっしゃいませ☆ 2005年から続けたYahoo!ブログのお引越し先です。日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

【恵比寿】美しき野菜のオーケストラ!『レストラン間(あいだ)』

 
この日は、ロミさんとのおデート♡
(masayoさんが都合が悪くなってしまい、急遽ふたりで)
 
『レストラン間(あいだ)』 

◆フォアグラ・クレープ◆

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◆季節の野菜パフェ◆

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これがお野菜だけでできてるんだから、

(もちろん甘くない…)

ちょっと想像できないですよね(^^;

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◆寒ブリのグリエ カシスとショコラバルサミック、大地のテロワール◆

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◆大和芋のスフレ、蟹のトマトクリームスープ、牛タンのサラダ添え◆

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◆真鯛の白ワイン蒸し、オレンジサフランソース、香菜の香り

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◆レンコンご飯、蓮根のピクルス◆

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◆岩中豚の塩釜焼き◆

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◆デザート◆ ※バースディ特別仕様

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お土産でいただいた、

「ドライフルーツとナッツのフィナンシェ」も美味しかった♡

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お野菜って、本当に美しい色を出すのですね、

この時は冬、また違う季節に行くと、違った色合いが見られるのかもしれませんね。

 

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