** Season's Greetings ** 季節のご挨拶

ようこそ、いらっしゃいませ☆ 2005年から続けたYahoo!ブログのお引越し先です。日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

【高尾】『うかい鳥山』で弥生の宴。

3月31日(土)に職場の方々とうかい鳥山へ行ってまいりました。

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さすがに高尾は桜はまだ、で、少々肌寒かったのですが、
京王高尾山口駅まで新宿から約一時間、料金500円でこんなところに来れるなんて!と
ちょっとびっくりしてしまいました。

『うかい亭』はご存知の方もいらっしゃると思いますが、
各地田舎から豪農の館を移築して作られているとか・・・
うかい鳥山の近くには『うかい竹亭(ちくてい)』があり、また八王子には『うかい亭』が、
横浜銀座にもお店があるようですね。
いずれもちょっとずつお料理に特色を出しながら、営業されているようです。
うかい鳥山』は名のとおり、うかい地鶏をお料理に出してくださいます。
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●春らしく山菜も
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●鯉の洗いも全然泥臭くありません
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●メインはこのうかい地鶏の炭火焼・・・ ボリュームたっぷりでした!
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 新鮮なだけあって、中のお肉がうっすらピンク色で食べられるそうです
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それにしても『鳥山』だけでもこんなに広大な敷地面積を誇っているとは!?
6500坪の日本庭園にこっちにもあっちにもお屋敷が・・・
それを、それぞれ貸切で利用出来るのですから、ゆっくり出来ますよね・・・。

紅葉の頃もさぞかしいいだろうと思ったら、
なんと蛍の頃も魅力的のようです。
イメージ的になんだか京都の川床(ゆか)を思い出してしまいました。
早くも「次は蛍の季節に!」との声も・・・♪

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