【高尾】『うかい鳥山』で弥生の宴。

3月31日（土）に職場の方々と『うかい鳥山』へ行ってまいりました。

　　　　　

さすがに高尾は桜はまだ、で、少々肌寒かったのですが、
京王高尾山口駅まで新宿から約一時間、料金500円でこんなところに来れるなんて！と
ちょっとびっくりしてしまいました。

『うかい亭』はご存知の方もいらっしゃると思いますが、
各地田舎から豪農の館を移築して作られているとか･･･
『うかい鳥山』の近くには『うかい竹亭（ちくてい）』があり、また八王子には『うかい亭』が、
横浜や銀座にもお店があるようですね。
いずれもちょっとずつお料理に特色を出しながら、営業されているようです。
『うかい鳥山』は名のとおり、うかい地鶏をお料理に出してくださいます。
　　　　　

●春らしく山菜も
　　　　　

●鯉の洗いも全然泥臭くありません
　　　　　

●メインはこのうかい地鶏の炭火焼･･･　ボリュームたっぷりでした！
　　　　　

　新鮮なだけあって、中のお肉がうっすらピンク色で食べられるそうです
　　　　　

それにしても『鳥山』だけでもこんなに広大な敷地面積を誇っているとは！？
6500坪の日本庭園にこっちにもあっちにもお屋敷が･･･
それを、それぞれ貸切で利用出来るのですから、ゆっくり出来ますよね･･･。

紅葉の頃もさぞかしいいだろうと思ったら、
なんと蛍の頃も魅力的のようです。
イメージ的になんだか京都の川床（ゆか）を思い出してしまいました。
早くも「次は蛍の季節に！」との声も･･･♪

　　　　　

【うかい鳥山ＨＰ】→http://www.ukai.co.jp/toriyama/index.htm