別府・鉄輪温泉にある、神和苑(かんなわえん)。
神秘の「かんなわブルー」で有名な温泉宿ですが、
特記すべき事柄がもうひとつ…
鉄輪イタリアン 『Fiore(フィオーレ)』
この、白いお洒落な建物がそうです。
大分産の椎茸をベースにしたブルスケッタ。
「25品目のお野菜とお魚のサラダ」は絵のよう!
目にも美味しくドレッシングがわりのさまざまな味の楽しさです◎
お店の名前を科した「タリアテッレfiore」の、沁み込んだ味の深さは絶品!
細やかに刻まれた具材も絡み、
これまた最近いただいたパスタのなかでナンバー1の美味しさ…。
これまた最近いただいたパスタのなかでナンバー1の美味しさ…。
頼んだ赤ワインがまだ残っていたので、
わがままを言って、チーズの盛り合わせを出していただきました…。
お昼にワインといただくには申し訳ないほど美味しいチーズ。。
そして、デザートは…なんと柿!
柿も、ここまでお洒落に美味しくなれるのです◎コースもありますが、今回はアラカルトでいただいてみました^^
実は…
あまりにこのフィオーレが居心地良くてゆっくりしすぎ、
また、北浜まで出るバスが思いのほか時間をとることを認識しておらず、
空港までタクシーを飛ばす羽目になったことはここだけの話です(笑)
『鉄輪(かんなわ)イタリアン』、
別府は美味しいものもたくさんあるけど、
たまには、こんな美味しい別府もいかがでしょうか*^^*
【リストランテFiore HP】→http://re-fiore.jp/
神和苑(かんなわえん)*大分県別府鉄輪温泉→http://blogs.yahoo.co.jp/masumi_january7/60097814.html