** Season's Greetings ** 季節のご挨拶

ようこそ、いらっしゃいませ☆ 2005年から続けたYahoo!ブログのお引越し先です。日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

【四谷】居酒屋やまちゃん→居酒屋純ちゃん!!

行ってきました… 居酒屋純ちゃん。

予約の取れない『居酒屋やまちゃん』が閉店するという衝撃のニュースから半年余り…
やまちゃんスタイルを確実に踏襲しつつも、新しい風!?を吹き込んでいる『居酒屋純ちゃん』!!

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暖簾も、案内書きも、やまちゃん当時のまま◎

やまちゃん閉店に合わせ、6月中旬くらいから
やまちゃんと一緒に既にお店に立っていた純ちゃん。

お盆どきの、立ち飲み純ちゃんにもお邪魔できずに、いつお邪魔できるかな…と思っていたら、
想いは通じる! 先日無事お邪魔することができました! 

咄嗟の切り込み隊長チームでお声を掛けた方々は、
にょほさん、ガチャ先輩、そして、ちな嬢
特別ミッションを持って切り込むメンバーとしては、申し分ないみなさまですm(__)m

さて。
お初のお店ですもの、最初は大人しくww

にょほさん、私で時間通りに19時少し前にイン。

あー、店内も、19時になるとスタートをお知らせする発声のタイミングも、
やまちゃんそのまま… 凄いな。
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南蛮海老=甘エビちゃん


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にょほさんがしみじみ? 
「年を重ねると、赤身が美味しく感じるんですよねー」と。
(確か、こんなニュアンスでしたよね??^^;)

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鯵を酢で~

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最初の三品が並んだ状態♪

純ちゃんが、築地で仕入れて来てくれるお刺身たちは、間違いなく美味しい♥

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イサキ(確か^^;) これは塩でいただきます◎ お塩大好き♥
「身と皮の間の部分が美味しいんですよ~」と純ちゃん。

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浅蜊の酒蒸し。

これは…なんて言ったかな? ホタテのちいさいの。
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新オーナー、純ちゃんの精悍な横顔◎
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焼き魚、出来ました~!

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キンメの煮付け。

お料理をさきにずら~っと書いちゃいましたが、
もちろん、お酒のラインナップも変わってません!
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木戸泉、大那(だいな)            石鎚夏吟
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蒼空(そうくう)、X JAPAN…じゃなくて、来福X     七本槍(しちほんやり)
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星自慢、庭のうぐいす       天寶一雄町純吟、鏡山
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写真だけ並べていると、その場の雰囲気は感じ取りにくいと思いますがw

実は…大変盛り上がってしまいました。。
純ちゃんが、ちな嬢の発言に微妙?絶妙!?に反応し…

あれよあれよとみんなで意気投合!(笑)
ちなさん曰く、「湯抜きでこんなに盛り上がるなんてw」

キーワードは、「熊!」「脱ぐ!」(笑)

そして、無事!見事!?
切り込み隊長の特別ミッションを果たして来ることができました!!

時は11月、秋の収穫祭…ソムリエ酒豪!?チームのみなさま、
楽しみに…しててくださいませ(^_-)-☆

あ、〆にTKGをお替わり付きで(笑)いただいてしまいました◎
純ちゃん、美味しかったです*^^*


AGENO、純ちゃんが最後にお薦めしてくれたお酒。
やまちゃんが旅立っていった、イタリアのワイン。
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初代やまちゃんと同じことをやっても、それは当たり前の評価になるわけで…
それ以上のことを求められてしまう大変さは正直あると思います。

でも…純ちゃん。
なにか違う匂い、違う風を感じましたよ!?
今度お邪魔するのが非常に楽しみです!!


19時スタートで、22時閉店。
居酒屋純ちゃん、閉店のお時間です。
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純ちゃん、美味しかったです、ごちそうさまでした!!
そして、ありがとうございました☆

次の機会をみんなで首を長くして、
楽しみに待ってます(^_-)-☆

【居酒屋じゅんちゃんブログ】→http://ameblo.jp/izakaya-junchan/
・19時から一斉に純ちゃんお任せお料理スタート!
・19時~22時まで、瓶ビール(モルツ)、日本酒(銘酒約20銘柄!)、ワイン…飲み放題
・お料理は純ちゃんが築地で仕入れてきた美味しいお魚料理です☆

それでお値段、5,800円… 予約の取れない居酒屋さんの理由でございます。。m(__)m

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最後に、↑16文CHOPビール!!(笑)
※これは純ちゃんのところでにはありませんm(__)m





(予約のとれない居酒屋、四谷の居酒屋有名店)