いずれも四谷の名店、
予約の取れない『居酒屋純ちゃん』
と
きき酒専門『四谷やまちゃん』
最近、お連れする方々に説明するのがちょっと難しくて、
改めてここで整理してみることにしました◎
１．『居酒屋やまちゃん』 （～2012年6月）
「masumiさ～ん！ 予約の取れない居酒屋があるんですよぉ～ その名も『やまちゃん』！
来年の3月に貸切の予約が取れたのでみんなで行きましょう～！」
深雪さんから最初お聞きしたときに、
「予約の取れない、居酒屋？？ なんじゃそりゃ。」
そしてまた、居酒屋さんなのに1年も前に予約が必要？？
謎だらけでした(笑)
でも！
行ってみてわかった、そのスゴさ。
やまちゃんが毎朝築地で買い求めてくる新鮮お魚料理と、
日本酒銘柄約25種位の、文字通り呑み放題！
それで、5,800円…
やまちゃんがおひとりでなさっているお店なので、
19時スタートは厳守、
カウンター席と座敷席とお互い協力してお皿を運んだり、一升瓶を渡したりがこの店のルール。
そしてみんな、笑顔になって「美味しかった！」と言って帰って行く、
それが、『居酒屋やまちゃん』でした。
当時の記録はこちら
★【四谷】1年先まで予約の取れない居酒屋！？その名も『やまちゃん』。 （2010/11）
その後、2012年6月に、やまちゃん奥さまがイタリア転勤のため、
愛妻家のやまちゃんもお店を閉めて、イタリアへ行くことに…！
お店を閉める→居抜き店舗で入ってくれる方を募集→そこで…純ちゃんが登場！！
２．『居酒屋純ちゃん』 （2012年6月～）
ありがたいことに、純ちゃんが、やまちゃんのお店で、
あのやまちゃんスタイルで、踏襲していくことを決定・発表！
引き継ぎ？期間の間、あの厨房に暫くの間、やまちゃん＆純ちゃんが並んで立っていたことも。
純ちゃんも…今や予約の取れない居酒屋さんです。。
そして・・・イタリア2年間だったはずのやまちゃんが、
予定を早めて1年で帰国！！
帰国後間髪いれずに開店したのが…
３．きき酒専門『四谷 やまちゃん』 （2013年6月～）
事務所用の店舗に店を構えたため、
面白い店の作りとなっておりますが、それまたご愛敬～♪
先日、新生やまちゃんの場所の確認と、
やまちゃんお帰りなさい！で、ご挨拶だけ伺って参りましたm(__)m
ちらりと見せられたメニュー。
なんですとー！？ 十四代が一杯無料！？？
先日7/23の夕刊フジにも取り上げられた模様～
今はまだ、比較的予約も取りやすいようですが、時間の問題かも…。
ちなみにお料理は新生やまちゃんで出されていません。
お料理持ち込み＋地酒30種位！？呑み放題！で3,150円！！
今はこのスタイルのみで営業なさっています。。
10名様以上は貸切も可能（※詳しくはやまちゃんブログをご覧ください）
日本酒の聖地、四谷。
まだまだこれから、熱い夏を迎えそうです◎
【居酒屋純ちゃんブログ】→http://ameblo.jp/izakaya-junchan
【飲み放題 セルフ 角打ち やまちゃんブログ】→http://ameblo.jp/izakayayamachan/
（四谷の日本酒名店、四谷日本酒、荒木町日本酒）
