** Season's Greetings ** 季節のご挨拶

ようこそ、いらっしゃいませ☆ 2005年から続けたYahoo!ブログのお引越し先です。日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

【歌舞伎町】幻!?の鯨料理をコースで満喫!『樽一』

以前、Y女史に、宮城の銘酒が山ほどある!と聞いて連れて行ってもらった時から、
ずーっと気になっていた、鯨料理。

その鯨オンパレードコースをいただきに、
今回、再び『樽一』さんにお邪魔してみました!

8名で予約をお願いしたのですが、
この『伊達(だて)』のお部屋をご用意してくださいました♪

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ちょうどいい塩梅の、四角い机とこのスペース。

8名だとちょっと大人数にはなりますが、
それでもこの個室のおかげで、会話が二分・三分されることもなく、
みなさんで一緒の話題を~♪♪

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これはお隣の個室。
こちらだと、12名~14名くらいかしら??

でもやっぱり、『伊達』のお部屋がいいかな~♪

コース、スタート!!

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鯨のお刺身!
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これ、鯨に見えませんね…色とりどりで…。

(左)和えもの?         (右)鯨ステーキ
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鯨ハツ刺身
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鯨のハリハリ鍋。
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美脂(びし)、鹿の子、皮、さえずり…
鯨のいろんな部位のお肉を、軽くお湯にくぐらせていただきます◎
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そうそう、これもお忘れなく!
別注ですが、鯨の握り… この味で私は鯨にハマりました◎
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まるで…牛刺しのような…、いえ、あるいはそれ以上な美味しさ♥

ハリハリ鍋のあとは、うどんかご飯で〆ることができます!
この日は、多数決でおうどんに~♪
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いやはや、参加者誰もがびっくりの、
鯨のオンパレードコース。。

『樽一』さん、
どちらかと言えば、日本酒の銘柄にこだわりがあるので有名ですが、
この鯨料理もかなりのものです!

また、来ちゃうかも~♪♪

ご参考までに、2012年9月当時のメニューも掲載☆

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【樽一HP】→http://www.taruichi.co.jp/