第５回 「美食節」横濱中華街フードフェスティバル 新作メニュー発表会！！
↑↑なんとまぁ、ワクワクする響きでしょう(笑)
今回は、温泉ソムリエ友の西瓜さんにお声掛けいただき、久しぶりに横浜へ～♪
中華街も、例にもれず、クリスマスムード☆
今日はその中華街の一角、ローズホテル横浜を目指します。
なんか見覚えのある場所だな～と思ったら、昔、ホリディ・イン横浜があった場所。
懐かしいです◎
そういえば、ホリディ・イン横浜のすぐ前には、大好きなお粥の店、
『謝甜記（しゃてんき）』があって～ あ、まだこの佇まいのままでした！
あ、話をローズホテルに戻して…^^;
10名×30テーブルで、合計300名！！
その300名を相手？に、次から次へと、
中華街の14店舗の新作メニューが運ばれるというから、なんかもう想像が付きません(笑)
そしてその14店舗の新作のなかから、これ！というグランプリをみなさんで審査して選ぶと言う、
これまたグルメで美味しい試み♥
どんなのが出るのかしら…！？
さ、行ってみましょー！！【№１】彩葉白玉蝦（芝海老の色どり大根アボガド添え）
見た目に、美味☆ 右端、ちょっと転がってるのはご愛敬です^^
【№２】飛翔宝々（手羽中の紫米宝詰）
紫米にしっかり味がついていて、まるで御米じゃないみたい…！？
【№４】三色海鮮蒸（三種ムースと海鮮のゼリーよせ）
これは、美しい…。 実は準グランプリに選ばれた一品です◎
【№５】海鮮のカダイフ巻き揚げ
☆実はこちらがグランプリを取りました☆
龍の髭に見立てたカダイフをぐるぐる巻いて揚げた海老や海鮮。
このパリパリ感が思った以上に◎でした♪
平均換算一品5分で平らげなくてはならないwと言う、
ある意味過酷？な長距離レース(笑)
給仕をしてくださるおねいさんも、次から次へと…タイヘンです(*_*)
【№６】牛ほほ肉の柔らか煮（山椒風味）
中華の一品～と言うよりは、むしろ欧風なお料理！
【№７】水晶南瓜蝦（かぼちゃと蝦の蒸しもの・特製ソース）
実は私はコレを推したのですが、こちらは準グランプリに輝きました☆
かぼちゃを小海老で巻きこんで可愛らしい形に…
そして、ちっさいおっさん(笑)がいるのもこれまた愛嬌！
【№８】青汁芝土大（虫下）球 （海老とホタテのはさみ揚げチーズソース、パクチペースト掛け）
パクチーペーストがいい味だしてましたが、パン？の部分がちょっと油っぽかったかな。。
【№９】イカとトーストのスィートチリソース添え
小さいイカの頭？のなかに、四川風に味付けした秋茄子＆豚肉。ピンチョスみたい。
これはまた、フレンチのような感じ～♪ でもお味は立派に四川！
【№１１】北海道産さんまの香り揚げ
中華料理ではあまり見かけない食材、秋刀魚～ 確かに。
秋刀魚に香草と梅肉…美味しくない訳がありません！
個人的には、このあっさり感が美味でした◎
中華では普段使わない海苔と生湯葉。
さて。
「平均換算一品5分で平らげなくてはならないwと言う、
ある意味結構な長距離レース(笑)」
やばい… 気が付くといつのまにかこんなにお皿が溜まってしまいました^^;;
【№１３】もち米と海鮮、トマト入り揚げ・香り辛子ソース掛け
紹興酒煮とは、これはまたお初です◎
今、上海で流行っている上海蟹の新しい食べ方なんだとか。
あっ！！
やっぱり味噌がぎっしりです♥
本日の司会は、ＦＭヨコハマの人気ＤＪ、栗原治久さん。
わざわざ各テーブルに回ってくださいました♪
無事に…！？14品完食し、これ！と思う一品を投票用紙に書き、
集計結果が出るまでは、ご近所にお住まいという、megさんのＪＡＺＺライブショー
スタンダードなジャズの名曲をやってくださいました◎
そしていよいよ…美食節新作メニュー発表会、グランプリの発表！
グランプリは、あの龍の髭に見立てたカダイフぐるぐるの、
重慶飯店新館の『海鮮のカダイフ巻き揚げ』！
準グランプリは、ちっさいおっさん(笑)が乗っていた福満園本店の『水晶南瓜蝦』と、
重慶飯店本店の『三色海鮮蒸』
なんかもう、どこが取っても文句なし！のラインナップ。。
いやー、ごちそうさまでございました。。
今年が5回目なんですね。
西瓜さん曰く、毎年気になってたんですよ～と。
これは・・・グルメな方なら見過ごせる訳がありません。。
西瓜さん、お誘いいただき、ありがとうございました(^_-)-☆
帰路、中華街をそぞろ歩き。
こんなバーがぽつり、と、中華街はずれにあるところもまた良し◎
「ヨコハマ」と言う名のカクテルでも一杯いただいてから、
帰りましょうか…。
