** Season's Greetings ** 湯楽粋笑

日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

【新潟・南魚沼】八海山の酒粕を使ったバウムクーヘン、『さとや』の「八海棒夢」

越後魚沼の銘酒「八海山」の酒粕を使っただけでなく、
回りのシュガーコーティングには、八海山の大吟醸も使用とのこと…!

メイプルの香りも香ばしく、
なんとも豪快ですが繊細なお味。

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これは一番大きい切り株ですが、
職場へ持参したら、女史のみなさまから大好評でした◎

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八海山を醸す八海醸造さん、
最近エリアを広げて、雪室に併設して素敵なお土産コーナーや、
カフェ、レストランなどを展開・準備中~。
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随分前から出来ていた、八海山泉ブルワリーのそれより、広いし、ロケーションもいいし…

ここはまた、越後魚沼の新たな観光スポットですね^^♪

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