【奈良・吉野】予約をしないと買えない、『こばし』のやき餅

予約をしないと買えないお餅。

四代続く、地元吉野で愛されてやまないお餅屋さん『こばし』。

「朝の4時から丁寧に炊くあんこは優しい甘さ。

つきたてのお餅にあんこを包んで、丁寧に鉄板で厄と香ばしい香りが漂います。」

焼き過ぎない餅皮、

上品な味のあんこ、

粒あん嫌いな私も、細かい小豆皮は気にならず。

うーん、確かにこれは美味しい。。

今回は、吉野杉と花巴蔵元ツアーのおみやげに、

頂戴いたしました♥

【こばし紹介サイト：食べログ】→https://tabelog.com/nara/A2905/A290501/29000634/