** Season's Greetings ** 季節のご挨拶

ようこそ、いらっしゃいませ☆ 2005年から続けたYahoo!ブログのお引越し先です。日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

「栃尾のあぶらげ」とはこういうもの。


最近では都内でも、
栃尾の油揚げ」というメニューを見る機会も多くなってきました。

でも!
正真正銘の「栃尾あぶらげを出しているところってホント少ない…

まず…

1.厚くなかったらたぶん栃尾あぶらげではない。

2.カリッと焼いた揚げの中に、刻み葱と納豆が入ってない。

3.メニューが栃尾あぶらげになってない。
×「栃尾のあぶらげ」 ×「栃尾あげ」 

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そういったのは、栃尾あぶらげ」風です(笑)

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原宿の新潟物産館ネスパス新潟』や、
大き目の百貨店かスーパーで、正真正銘の栃尾あぶらげを買ってきて、
あとはネギと納豆を入れて焼くだけ。

トースターでカリッと!

出来ればそこに、この味噌を塗ってから挟んで焼いてほしい。
『越後の肴みそシリーズ あさひ山 ねぎ味噌』

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この味噌が…ほんと合う合う!


新潟駅COCOLO内『あさひ山』売店長岡駅COCOLO内『くぼたや』、
酒楽の里 あさひ山ネットショップでも売ってます◎

ちなみに…
お店では大体納豆が入ってないことが多いので、
「納豆ありますか。」と聞いて、
あるなら別注文でお願いし、中に入れちゃいますw

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正真正銘の栃尾あぶらげ
ほんと美味しいんですよ…。

ぜひ! 召し上がってみてください☆

【あさひ山 ネットショップHP】→http://www.asahiyama-shop.com/SHOP/B-6.html