** Season's Greetings ** 季節のご挨拶

日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

【人形町】『にくがとう』で美味しい肉ありがとう。


『にくがとう』
イメージ 2

にくがとう??
何の意味じゃ!?と思いましたが、
由来を聞いて納得。

 「命あるお肉に感謝を込めて にくありがとう、にくがとう」
という意味で名付けたのだと。
イメージ 27
この先、赤身肉専門焼肉『にくがとう』

この日は、2階のにくがとうVIPルームへ。
イメージ 1

オザワ監督主催の肉会で。
イメージ 3

ちょうど夏の開催だったこともあり、
ドレスコードは浴衣・和装。

この日はお勤め帰りでしたが、
オフィスの多目的トイレのスペースをお借りして、
さささっと着付け、そ知らぬ顔で駅まで歩いて行くと、
いつも見かけるおじさまが「今日はどこの夏祭り?」と。

今日は、にくがとう祭り(笑)

イメージ 5

ここは焼肉屋さんなのに、
まるでフレンチフルコースのようなお品書き。

◆自家製キムチとナムルの盛り合わせ◆

イメージ 6


◆肉の刺身盛り合わせ◆

イメージ 8

◆至福の握り 生雲丹を乗せて◆

イメージ 9

◆和牛ランプとフォアグラのロッシーニ トリュフソース◆

イメージ 10

お飲み物は、泡から白・赤へ。
イメージ 11

イメージ 7

◆にくがとうの厚切り上タン◆

イメージ 12

多分この間に、二種類くらいお肉料理あり…

◆元祖イチボの一枚焼き すきやき風◆

これは、お店の方が、目の前で手際よく焼いてくださいます◎
イメージ 13

イメージ 15
ささーっと滑らすように表裏を炙り、
玉子の付けタレにオン!

イメージ 14

◆和牛A5赤身ロック◆

イメージ 16

これと同じアングル、
『SATOブリアン』ブリ飯でも見たような(笑)
イメージ 17

◆フォアグラリゾットのロックめし◆

イメージ 18

イメージ 19

仕上げに、トリュフをバサッバサっ!と♡
イメージ 20

美味しくないワケがない(笑)

◆タン筋のフランス風ビーフシチュー◆

イメージ 21

◆リードヴォーのバルサミコソース◆

イメージ 22

イメージ 23

◆自家製トマトソースの冷製カッペリーニ

イメージ 24

◆デザートのかき氷(2種)◆

イメージ 25

イメージ 26

「本日は にくがとうございます」
イメージ 4

こちらこそ、にくがとうございましたm(__)m
美味しくいただきました…♡

オザワ監督、お招きいただきありがとうございました☆

【にくがとうHP】→http://www.nikugatou.com/

#にくがとう #都内の焼肉有名店 #にくがとうVIPルーム