『酒井商会』さんにお邪魔した際に、
「7月に姉妹店が出来ますからぜひ」とご案内いただき、『創和堂』さんへ。
恵比寿橋、手前。
初めて来た場所ゆえ、うっかり、一瞬通り過ぎてしまった(笑)
恵比寿橋に足を踏み入れ、「? 橋は渡らないはず…」
5歩ほど戻って振り返ればこの紋章(家紋?)
7月に『酒井商会』さんでいただいたお名刺にあったマークとおんなじ。
「…ここだ。」
重厚な扉を横開けして、中へ。
実は少し行くとこの左手に、お洒落なバーカウンターが。
ウェイティング用かな?
そのまま歩を進めると、扉がひとつ。
開けると…思ってた以上い広い空間が広がる。
「いらっしゃいませ…!」
この日は3名で予約を。
ちょうど角のお席を用意してくださったので、密にならず、
対面にもならずで、心行くまで美酒佳肴を楽しませていただき…
今のコロナのなか、出入口付近はある意味、
適度な空気の入れ替えもあって特等席かもしれない…
真面目にそう思ってしまう今日この頃…。
今宵のメンバーは、日本酒女史3名。
よって、まずは『田中六五』@福岡糸島
最初の一品は確か「おきゅうと」だったかな…。
新潟版で言えば「えご」。
海藻を煮崩して固めたもの。食感がまさに、えごそっくり。
『酒井商会』さんもそうですが、
西テイストの本日のアラカルトメニューが並ぶ中、
「お任せできます」と書いてくださっているので、この日もお任せにて。
先ほどの「おきゅうと」と言い、なかなか西って身近にないから、新鮮◎
名物のシュウマイ。
こちらも名物の雲仙ハムカツ
ゴーヤチャンプルー
季節柄、トウモロコシの土鍋ご飯を〆に。
ほくほくのこの甘さ&美味しさと言ったら…♡
多分、結局、〆のご飯もみんなで平らげ。
『酒井商会』さんの西テイストを、ここ『創和堂』さんでも十二分に楽しめます。
今度は手前のお洒落なバーカウンターにも座ってみたい✨
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