** Season's Greetings ** 季節のご挨拶

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【恵比寿】西テイスト『酒井商会』の姉妹店『創和堂』、オトナな隠れ家的ダイニング✨

『酒井商会』さんにお邪魔した際に、

「7月に姉妹店が出来ますからぜひ」とご案内いただき、『創和堂』さんへ。

 

恵比寿橋、手前。

初めて来た場所ゆえ、うっかり、一瞬通り過ぎてしまった(笑)

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恵比寿橋に足を踏み入れ、「? 橋は渡らないはず…」

5歩ほど戻って振り返ればこの紋章(家紋?) 

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7月に『酒井商会』さんでいただいたお名刺にあったマークとおんなじ。

「…ここだ。」

重厚な扉を横開けして、中へ。 

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実は少し行くとこの左手に、お洒落なバーカウンターが。

ウェイティング用かな?

 

そのまま歩を進めると、扉がひとつ。

開けると…思ってた以上い広い空間が広がる。

 

「いらっしゃいませ…!」

 

この日は3名で予約を。

ちょうど角のお席を用意してくださったので、密にならず、

対面にもならずで、心行くまで美酒佳肴を楽しませていただき…

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今のコロナのなか、出入口付近はある意味、

適度な空気の入れ替えもあって特等席かもしれない…

真面目にそう思ってしまう今日この頃…。

 

今宵のメンバーは、日本酒女史3名。

よって、まずは『田中六五』@福岡糸島

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最初の一品は確か「おきゅうと」だったかな…。

新潟版で言えば「えご」。

海藻を煮崩して固めたもの。食感がまさに、えごそっくり。

 

『酒井商会』さんもそうですが、

西テイストの本日のアラカルトメニューが並ぶ中、

「お任せできます」と書いてくださっているので、この日もお任せにて。

 

先ほどの「おきゅうと」と言い、なかなか西って身近にないから、新鮮◎

 

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名物のシュウマイ。

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こちらも名物の雲仙ハムカツ

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ゴーヤチャンプルー

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季節柄、トウモロコシの土鍋ご飯を〆に。

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ほくほくのこの甘さ&美味しさと言ったら…♡
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多分、結局、〆のご飯もみんなで平らげ。

 

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『酒井商会』さんの西テイストを、ここ『創和堂』さんでも十二分に楽しめます。

今度は手前のお洒落なバーカウンターにも座ってみたい✨

 

sakai-shokai.jp

 

#酒井商会 #創和堂 #sowado #恵比寿 #酒井商会姉妹店