ル･クルーゼで、水を加えないカレー

水を一滴も加えずにカレーを作る？？

ちょっと想像できないですよね？

でも、ル･クルーゼのお鍋で実証！！
なんてったって、肉じゃがも水を加えず美味しくほくほくにできちゃうお鍋です^^

カレーのお味は、野菜の甘みが利いてとても美味しくできました♡

最初こんな感じ↓
　　　　　

30分経過でこんな感じ↓
　　　　　

約一時間でこんな感じ↓
　　　　　

材料は、
＊玉ねぎ　３個
＊茄子　　３個
＊人参　　２本
＊トマト　３個
＊鶏モモ肉　塊３つ分

本当は、ズッキーニとかセロリとかあるといいのですが、
冷蔵庫にあるもので･･･

味付けは、
塩・胡椒・クミン・市販のカレールー（カケラ一個分）
こんな感じでしたが、上等な出来です♪

　　　　　

サフランライス風のご飯は、
お米を炊く時にターメリックを少々ふりかけ、
出来上がったらバター１０グラムほど混ぜ合わせ、
器によそうだけです。

これは、いつもカレーの時にそうするのですが、
バターの風味とカレーがベストマッチ♪♪

お試しください♪

※あとで備忘録でレシピのっけます