【山形・鶴岡】『アル・ケッチァーノ』と『イル・ケッチァーノ』

湯田川温泉『珠玉や』をc/oして、次に向かったのは･･･

庄内ベジ・イタリアンの『アル・ケッチァーノ』。

　　　　　
　　　　　なんと、バス停も出来るほど！？

右手が『アル･ケッチァーノ』、そして左手が近年出来た『イル・ケッチァーノ』。

ということは、次できるお店の名前は『ウル・ケッチァーノ』！？と
突っ込みを入れたくなる気持ちを抑えつつ(笑)、
こちらのお店、山形でもなかなかの有名店なのだそうです。
（2010.7.10 19:40追記：なんと！　アル・ケッチァーノのブランドショップとして
　本当に『ウル・ケッチァーノ』と言う名前が出てくるみたいです！）

開店が11:45（←微妙な時間設定ですね(^^ゞ）
時間前には何組ものお客さまが到着し、扉が開くのを待っております。

県外ナンバーも多数･･･。

　　　　　　　　　　

　　　　　

店内は思ったより広く、メインのフロアには私たちいれて3組のお客さま、
向こう側のフロアには多分4～5組くらい？？

　　　　　

今回はまんなかのコースで注文してみました◎

　　　　　
　　　　　窓からの光が柔らかに差し込む、素敵なお席に座らせていただきました☆

乾杯は、奥田シェフが吟味してようやく完成させたというノンアルコールの白ワインで。

　　　　　

　　　　　
　　　　　やっぱりちょっと甘め☆

奥田シェフが作り出すお料理の一品一品。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　ワラサ（お魚です）のカルパッチョ

　　　　　
　　　　　岩魚と燻製平目とのミルフォーリエ

　　　　　
　　　　　孟宗竹のリゾット（おコメは「はえぬき」）

　　　　　
　　　　　ホウボウ（お魚です）とアサリと山菜のルッコラ味のアクアパッツァ

　　　　　
　　　　　スナップエンドウと羊肉と水菜のサラダ

　　　　　
　　　　　ホタルイカのトマトパスタ

　　　　　
　　　　　ホタルイカ、こんなに上手にパスタに使えるとは･･･。　　　　

　　　　　
　　　　　イチボ（牛の部位名です）とにんじんとコシアブラ（山菜です）のアッサムソース

　　　　　
　　　　　黄色のピーマンと柿酢のソルベ

　　　　　
　　　　　『月の雫』という塩を使った、塩ミルクのソルベ

素材を生かすゆえか、全体的にお味は優しいお味で
（コテコテイタリアン好きの私としては、もうちょっと主張した味が好みですが･･･）
年配の方々でも美味しく食べてもらえる味付けだと思います。

今年、10周年を迎えられたそうです。

　　　　　

そして･･･お隣の『イル・ケッチァーノ』では、
軽食やお茶をいただくことができ、また、おみやげやケーキ、お野菜！が購入できます。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

お料理にも使われていた『月の雫』＝お塩を、おみやげと自宅用に購入。

　　　　　

実は、東京にもお店があります。
『ヤマガタ　サンダンデロ』、銀座一丁目に出来ました。
空席情報など、以下サイトからそれぞれ確認できるようです、伺う際の目安に･･･

＃深雪さん、予約から車の運転まで･･･どうもありがとうございました！

【アル・ケッチァーノＨＰ】→http://www.alchecciano.com/al-checciano.html
住所：山形県鶴岡市下山添一里塚83　JR羽越本線鶴岡駅からタクシーで15分
電話：0235-78-7230
営業時間：11:45～14:00、18:00～21:00
定休日：月曜（月1回月・火曜連続で休業）

【イル・ケッチァーノＨＰ】→http://www.alchecciano.com/il-checciano.html
※アル・ケッチァーノのお隣です

【ヤマガタ　サンダンデロＨＰ】→http://www.alchecciano.com/san-dandelo.html
住所：中央区銀座一丁目5-10　山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」2階
アクセス：JR「有楽町駅」徒歩5分　地下鉄有楽町線「銀座一丁目駅」5番・6番出口 徒歩1分
電話：03-5250-1755
営業：11時30分-15時00分（L.O.14：00）18時00分－23時00分（L.O.22：00）
定休日：毎週月曜日・年末年始
http://www.tokyovalley.com/yahoo_blog/article/article.php
（アル・ケッチャーノ、アルケッチャーノ、イルケッチャーノ、庄内で有名なイタリアン、山形イタリアン）