** Season's Greetings ** 季節のご挨拶

ようこそ、いらっしゃいませ☆ 2005年から続けたYahoo!ブログのお引越し先です。日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

【池袋】富山ブラックを初食@『麺家いろは』

色ものシリーズ(笑)

富山の有名な真っ黒ラーメン、
それは富山ブラックと呼ばれ…。

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富山に出張で行った際、
閉店時間に間に合わず食べ損ねてしまったのですが…

まさか池袋で食べられるようになったとは思いませんでした◎

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ほんとに…黒いです◎
※黒いのはスープのみ、麺、玉子はもとは普通の色です^^;

魚醤を長時間煮込んで真っ黒。
深いコクがありながら、あっさりのスープ!

この富山ブラック黒醤油らーめん」のほか、
実は、「白えびだし塩らーめん」と言うのがあるのですが、
(本当は注文するときに迷ったのですが^^;)

今度行ったら、
その「白えびだし塩らーめん」に挑戦してこようかと思います。

【麺家いろはHP】→http://www.menya-iroha.com/