** Season's Greetings ** 季節のご挨拶

ようこそ、いらっしゃいませ☆ 2005年から続けたYahoo!ブログのお引越し先です。日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

【鎌倉・七里ケ浜】『シチリアーナ』で泉橋酒造さんの夕べ!<ちがさき粋酔会>


この日は午後から、湘南新宿ラインに乗り、
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鎌倉で江ノ電に乗り換え~
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流石はなんか、文化が違う禁止マークもあり、楽しい♪
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向こうに見えるは、江の島。
お天気が良ければ、右手に富士山も綺麗に見えるんですって。
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七里ケ浜駅からすぐのところにある、鎌倉の有名イタリアン、シチリアーナ
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稲村ケ崎稲村ケ崎温泉に寄って、その足で一駅歩くつもりが、
この看板に気付かず、その向こうの鎌倉高校前まで行ってしまったのは、
ここだけの話~(笑)

今日はこのシチリアーナで、
ちがさき粋酔会さん主催の、日本酒のイベントが!

イタリアン+日本酒??

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泉橋酒造さんは、神奈川県海老名の蔵元さん。
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↑橋場社長もおっしゃってましたが、若干誤植があります、とのこと~(^^ゞ

そう、地元神奈川のお酒を、地元イタリアンに合わせます!

ちがさき粋酔会主催者の江澤さんのご挨拶につづき、
泉橋酒造の橋場社長の講習会。

*いづみ橋さんについて…
酒米を一から自分たちで育てることについて…

以前実は2010年頃、蔵元へお邪魔したことがあったのですが、
また訪れてみたくなりました、酒米の実り輝く季節に…

そして、シチリアーナオーナーシェフのご挨拶。
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ここから、鎌倉イタリアンと海老名日本酒のコラボレーション☆

◆鎌倉野菜のバーニャカウダ◆
美しい! 一目見て、まず口から出た言葉。
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◆オリーブのフリット(手前のまんまるの)◆
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パルマ産プロシュートとサラミ盛り合わせ◆
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こうやって盛りつけるのも、綺麗ですね!
今度ホームパーティで真似してみます^^♪

相模湾鯖のマリネ シチリア風◆
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鯖… 大好きなのですよ♥
◆根菜と内臓肉(つまりモツね…)のトマト煮込みローマ風◆
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いいですね~♪ こんなお料理にもきちんと日本酒が合います!

本日のいづみ橋さん、ずらり。
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その後ろでは、キッチンが活気づいてます。。
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イワシ、美味しいですね…♥
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◆新玉ねぎのピッツア◆
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薄焼パリパリと、玉ねぎの甘みが何とも言えない~♪

◆子羊とじゃがいもハーブロースト◆
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〆に、ガッツリお肉。
だって、イタリアンですもの♥

本日の、メニューはこちら。
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合わせたお酒たちはこちら。

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素敵なお猪口も記念に頂きました◎
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イタリアンだけど日本酒。イイと思うのです。
シチリアーナ』さんでは、「いづみ橋 恵 青ラベル」は常時レストランメニューにあるそうですよ^^♪
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泉橋酒造の橋場社長と、主催者の江澤さん。
今日は素敵な会を、ありがとうございました☆


外は真っ暗な相模湾
お天気のいい日は、店内どの席からも、素敵な海が眺められるのだそうです。。
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今度は、湘南デートのついでに来ようかな(笑)

あ、余談ですが、
橋場社長に、「なんで銘柄名のみ『いづみ』ってひらがななんですか?」とお聞きしたら、
「…なんででしょうねぇ!? わかりません(笑)」と言われてしまいました(笑)

泉橋酒造さんの代表銘柄は『いづみ橋』

今週末の、奥会津への旅に、
この雪だるまラベル(一番左の)は必ず、お供に連れて行きます~♪
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