** Season's Greetings ** 季節のご挨拶

日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

若手の夜明け2014:おちこんだりしたけれど、日本酒はげんきです。


2015/3/8に、『若手の夜明け2015』が開催されますが、
その前に、おさらいも兼ねて、2014のキロクを…

おちこんだりもしたけれど、日本酒はげんきです。 キキ酒師(20)

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毎回毎回、どこかで見たような(笑)キャッチーなコピーで目を引く、
『若手の夜明け』、2014年で14回目。
この回も確か、200名規模の参加者の熱気でむんむん。

まずは来場者と共に、乾杯☆
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仕込み水が、たくさんあるのがイイですね!
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これも全部仕込み水。

実は日本酒のイベントって、お水、本当に大事◎
「和らぎ水(やわらぎみず)」とも言いますが、いわばチェイサーは、
日本酒イベントを楽しく乗り切るための、必須アイテムです。

さて、では、順不同でご紹介~♪

大正の鶴@岡山
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竹葉@石川
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(左)??        (右)タクシードライバー@岩手
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楯野川(たてのがわ)@山形、これは「たてにゃん」
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乾坤一(けんこんいち)@宮城
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一白水成(いっぱくすいせい)@秋田
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陸奥八仙(むつはっせん)@青森
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豊潤@大分
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東鶴@佐賀
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ちえびじん@大分
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紅茶リキュールや、うらちえびじんも。
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久礼(くれ)@高知
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カネナカ@山口
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紀土(きっど)@和歌山
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出雲富士@島根
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花巴(はなともえ)@奈良
花邑(はなむら)@秋田、とお間違えの無きよう~
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播州一献@兵庫
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青煌@山梨
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澤の花@長野
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相模灘@神奈川
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流輝(るか)@群馬
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実はこの『若手の夜明け』、
おつまみ等持ち込み不可なので、「おつまみボックス」の出動はないのですが、
蔵元さんたちそれぞれのブースが、少しずつおつまみを用意してくださってます。

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プチかまぼこや、
フランボワーズとクリームチーズ
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海苔、
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鰹?? などなど。
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時間はちょうど2時間程度。
やはり120分だと時間が短く、掛け足で回っても全部はムリです~。。

〆の乾杯☆
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今年2015年も、3月8日(日)に開かれる模様。
今回のキャッチピーは、

時に西暦2015年3月8日、酒徒、襲来:日本酒は死なないわ、私が守るもの。

…凄いですよね(笑)
楽しみです◎

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