正直に言います。
某お酒のイベントで、『花巴』さんと『花邑』さんを間違えましたm(__)mスミマセン!!
前者が『はなともえ』=花巴@奈良・吉野
後者が『はなむら』=花邑@秋田・湯沢
そのイタイ経験があってこそ、
しっかり覚えたふたつのこの『花~』さん。
今回は、『花巴(はなともえ)』さん。
杜氏さんにもいらしていただき、
『和酒バルKIRAZ』さんに素敵な会を催していただきました◎
この日のラインナップ。
そうそう、KIRAZさんは、スパニッシュ!
日本酒は、香り立つワイングラスで。
このお酒、ちょっとロゼなんですが、色、分かるかな…!?
(23BYの水もと純米)花巴の酸に合わせるお料理は、まずはチーズから~
◆猪肉赤ワイン煮込み◆
(何故か画像なし…)
いやはや、美味しすぎる夕べでした。。
奈良の吉野と言えば、吉野の山桜が有名ですが、
温泉ソムリエ的に言えば、あの入之波(しおのは)温泉『山鳩湯』のあるところ!
杜氏橋本さん、「そのすぐ近くなんです」と。
昨年4月に入之波温泉行った時は慌ただしく日帰りコースだったので…
今度行くときは、花巴さんにも伺ってみたーい!
奈良・和歌山あたりって、飛行機で飛ぶには近すぎる?
かといって、新幹線で行くにはちょっと遠い?
そんなかんなでなかなか足を運びにくいところ。
いつかまた西に行ける楽しみが増えました。
またひとつ、酒縁に感謝☆
ご一緒させて頂いたみなさま、ありがとうございました^^♪
【和酒バルKIRAZ(キラズ)HP】→http://www.kirazu.net/
【花巴:美吉野醸造HP】→http://www.hanatomoe.com/