** Season's Greetings ** 季節のご挨拶

ようこそ、いらっしゃいませ☆ 2005年から続けたYahoo!ブログのお引越し先です。日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

日本酒ってスゴイ…!

「日本酒飲む人でコロナに掛かったのを聞いたことがない」

なんとな~くそんな思いがあったのですが、

エビデンスとしてそれが証明された!?

 

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(今年もお正月から美味しいお酒をいただいております♡)

 

「5-アミノレブリン酸が新型コロナウイルス感染を阻害」
長崎大が研究結果発表

 長崎大学はサプリメントとして市販されている「ある物質」が、新型コロナウイルスの増殖を100%阻害するとの研究結果を発表しました。

 8日夜、国際誌に掲載された論文です。
タイトルは「5-アミノレブリン酸が新型コロナウイルス感染を阻害」。

 「5-アミノレブリン酸」とは、通称「5-ALA」と呼ばれている天然のアミノ酸です。長崎大学の北潔教授のチームが試験管内で一定量以上の「5-ALA」を投与すると、ウイルスの増殖が抑制されることを確認しました。

 「おそらく効くだろうとは思ってましたけど、ある一定の濃度以上だと本当に100%、増殖を阻害する」(長崎大学 熱帯医学・グローバルヘルス研究科 北潔教授)

 「5-ALA」は、赤ワインや納豆などの発酵食品に多く含まれているほか、サプリメントとしても市販されるなど、安全性が確認されています。研究では、「5-ALA」が新型コロナウイルスの増殖を抑制することが確認され、感染者の治療に有効である可能性が示されました。

 「これを見つけたからには、(広めることが)我々の義務」(長崎大学 熱帯医学・グローバルヘルス研究科 北潔教授)

 今月4日からは人への臨床試験も始まっており、新型コロナ患者への治療や予防にも活用されることが期待されています。

 

どんな物質にどのくらいの5-ALAが含まれているのか紹介されていたのがこちらの表。

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 ↑↑日本酒に注目!!

 

スゴイですよ、圧倒的に上限値振り切り値!

ちなみに…酒粕も日本酒の栄養素がたくさん残っているはずだから、

酒粕もいいんでないか、と…。

そうなるとやっぱり、「酒粕ってスゴイ…。」 

www.masumi.tokyo

 

<引用元>

www.sakagura-press.com

 

#日本酒ってスゴイ #酒粕ってスゴイ #ALA-5 #コロナに効く #日本酒