お手軽チャーシューの作り方♪

いつもはＲ氏の定番料理なのですが･･･
今回は出張で不在のため、見よう見真似で作ってみました^^

美味しいけれど、超簡単♪

今回も、美味しい！　これどーやって作るの！？の質問をたくさんいただいたので、
備忘録がわりに載せてしまいます^^

【材料】

＊豚バラかたまり･･･「バラ」肉を使うところが美味しいポイントです

＊タコ糸･･･100円ショップで売ってます

＊安い醤油

【作り方】

①豚バラ肉をタコ糸でぐるぐる巻きにします

　　　　　

②ル・クルーゼ鍋に肉がかぶるくらいの醤油を入れます

　　　　　
　　　　　もっと多めにお醤油入れてもＯＫ！

③ふたをして弱火で約20分、竹串を刺してみて中の肉汁が煮えている感じであればＯＫ

もちろんすぐでも食べられますが、
お勧めはそのまま鍋で一晩寝かした後が味が落ち着いて最高です☆

「ほんとに味付け、醤油しか使ってないの！？」と必ずいつも驚かれる美味しさです、
お好みで、からしを添えてお召し上がりください～♪

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