日本酒のボジョレ、「立春朝搾り」2013

2月4日立春。

昔は本当は今日から新年が始まったのだそう。

そんな縁担ぎも込めて、めでたい立春の御酒、それが、『立春朝搾り』

★日本酒のボジョレ、立春朝搾り→ http://blogs.yahoo.co.jp/masumi_january7/62039667.html

昔、栃木佐野にある、開華（第一酒造さん）がこの立春朝搾りをやり始めたのだそう。

今や今年は日本名門酒会の39の酒蔵さんにて催されるようになりました。

日付が変わると同時に絞り始め、瓶に詰めて、御祈祷を受けて、

そして立春の今日のうちに飲み手さんのところへ◎

まこちんさん地元静岡の大村屋酒造場さんの『若竹』。

（まこちんさん、お写真お借りいたしましたm(__)m）

ご近所酒屋さんで受け取ってきた、青梅の小澤酒造さんの『澤乃井』

小澤酒造さんは、今年12回目の初搾りになるそうです。

実は明日、千葉からもうひとつ、届きます^^;

春の、縁起ものの祝い酒、

今週末の地元新潟での新年会に、持っていきましょうか^^♪