** Season's Greetings ** 季節のご挨拶

ようこそ、いらっしゃいませ☆ 2005年から続けたYahoo!ブログのお引越し先です。日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

日本酒のボジョレ、「立春朝搾り」2013

2月4日立春
昔は本当は今日から新年が始まったのだそう。

そんな縁担ぎも込めて、めでたい立春の御酒、それが、立春朝搾り』

昔、栃木佐野にある、開華第一酒造さん)がこの立春朝搾りをやり始めたのだそう。
今や今年は日本名門酒会の39の酒蔵さんにて催されるようになりました。

日付が変わると同時に絞り始め、瓶に詰めて、御祈祷を受けて、
そして立春の今日のうちに飲み手さんのところへ◎

まこちんさん地元静岡の大村屋酒造場さんの『若竹』
(まこちんさん、お写真お借りいたしましたm(__)m)
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ご近所酒屋さんで受け取ってきた、青梅の小澤酒造さんの澤乃井
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小澤酒造さんは、今年12回目の初搾りになるそうです。


実は明日、千葉からもうひとつ、届きます^^;

春の、縁起ものの祝い酒、
今週末の地元新潟での新年会に、持っていきましょうか^^♪