今や飛ぶ鳥を落とす勢いの、
『燕三条イタリアンBit』＠新潟市礎町
（開店まもなくして訪れたときの絵日記はこちら↓↓）
そのお店が、銀座にお店を出すって言ったら！？
そう、出しちゃったんです、2016/10/3に。
新潟の本店だって、2013年の8月にオープンしてまだ3年。
まだ3年！？
それなのに…
居酒屋甲子園2015で、優勝しちゃったんです…！
居酒屋甲子園って何？→★
実は新潟のグルメ通(笑)の父母から、
「Bitさんが優勝したよ！」という話を聞いてはいたのですが、
凄いねぇ！と感心はしたものの、
ホントのすごさは実はわかってなかったというオチ^^;
（ホントのすごさを実感するには、最下段の動画をぜひ、ご覧ください♪）
全国のおよそ1,500店の飲食店がエントリーしたなかの、頂点のお店…。
それが、『燕三条イタリアンBit』
＊＊＊＊＊
銀座店にお邪魔したのは、
ちょうど『居酒屋甲子園』2016のその日、
父母が上京することになったため。
（ふたりは、居酒屋甲子園の応援に…^^;）
この日、ご一緒にテーブルを囲んだのは、
父母と、地元新潟某店店長の奥様と、私の同僚のOさんと、私の5名。
コースは、やはり『玉川堂（ぎょくせんどう）』コースで^^
ここは、燕市の洋食器を惜しげなくアレンジして提供してくださいます。
このナイフレスト…桜の花、素敵ですね。。
お猪口も、玉川堂さんのもの◎
なんと！ ノーベル賞の時に使われたものと同じカトラリーも登場！
「NOBEL」って書いてある…(*_*)
お魚の付け合わせのお野菜、わかるかな？
アウトドアブランド『スノーピーク』のマークですよ☆
燕市・三条市の地図が描かれた、テーブルペーパー。
そう。
「燕三条」って言われているのは、
燕市と三条市の間にある上越新幹線の駅が「燕三条」だから、
そう呼ばれているだけなんですよ～
（ちなみに、北陸道インターチェンジの名前は、「三条燕インター」）
ま、両市仲が悪くて、あの平成の大合併でも一緒にならなかったという…(笑)
今は昔、の話なんでしょうけど！（←そう言い切ってほしい！笑）
実はわが父は、温泉好きなら泣いて喜ぶ！？1126（いい風呂）の日生まれ(笑)
なので少し早い誕生祝を～♪
そしてもうひとつ、
判る方には判ってしまいますが(笑)、
この日のメインのお祝いを～♪
☆★おめでとうございます！！★☆
本日、美味しいイタリアンと一緒に空けたのがこの4本(笑)
お祝いも兼ねていたので、最初はモエロゼ。
あとは、イタリアンには日本酒、合うんですよね…
それも、新潟のお酒ならなおのこと！
なかでも、八海山の三年貯蔵物…
あの雪室で、3年寝かせているとは思えない、
このみずみずしさ…
参りました…m(__)m
さて。
前述した『居酒屋甲子園』2015での、
Bitさんの素晴らしいプレゼン、ぜひご覧ください。
きっと、Bitが、燕三条が、好きになります^^
↓↓↓
新潟へ、燕三条へ！
【燕三条イタリアンBit ＨＰ】→http://bit2013.com/
