** Season's Greetings ** 季節のご挨拶

ようこそ、いらっしゃいませ☆ 2005年から続けたYahoo!ブログのお引越し先です。日本は美しく、そして美味しい。四季折々に出会う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介☆

山形県民監修、芋煮のレシピ。



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山形県民のちえぞうに教えてもらったレシピです♪

*里芋2袋(冷凍でOK)
*長ネギ3本
*板こんにゃく1枚
*牛肉いっぱい
*きのこ類
*とうふ
*砂糖
*白ワインもしく日本酒400ml
*醤油おたま3杯

結構お砂糖多めだった気がする…
お酒はどぼどぼ入れていた気がする…
牛肉は切り落としとかとにかくいっぱいが美味しい!

確か最初に牛肉を軽く炒め、水を張り他の材料を投げ込み、
あとはひと煮たちさせて、味を調えるだけ。

美味しかったなぁ!
この芋煮☆