山形県民監修、芋煮のレシピ。

　　

山形県民のちえぞうに教えてもらったレシピです♪

＊里芋２袋（冷凍でＯＫ）

＊長ネギ３本

＊板こんにゃく１枚

＊牛肉いっぱい
＊きのこ類

＊とうふ

＊砂糖

＊白ワインもしく日本酒４００ｍｌ
＊醤油おたま３杯

結構お砂糖多めだった気がする…

お酒はどぼどぼ入れていた気がする…

牛肉は切り落としとかとにかくいっぱいが美味しい！

確か最初に牛肉を軽く炒め、水を張り他の材料を投げ込み、

あとはひと煮たちさせて、味を調えるだけ。

美味しかったなぁ！

この芋煮☆